Банан

Алан-э-Дейл       15.04.2022 г.

Почему бананы – это ягоды?

Раз уж банан растет на травянистом растении, не сложно догадаться, чем является его плод. По общепринятой ботанической классификации это ягода. Однако большинство из нас воспринимают бананы из-за величины его плода и сладкого вкуса мякоти как фрукт. Почему банан попал в категорию ошибочно классифицируемых плодов, мы расскажем немного позже. А сейчас разберемся окончательно, что это такое.

Чтобы ответить на вопрос, что такое банан – фрукт или ягода, стоит выделить признаки ягод:

  • сверху они покрыты кожурой – внеплодником;
  • под кожурой находится мясистая мякоть – мезокарпий;
  • внутри мякоти находится часть с семенами – эндокарпий.

Интересно, что привычный нам десертные плод с желтой кожурой – это специально выведенный сорт растения. Растущие в диком виде бананы имеют очень мало мякоти и множество крупных семян, из-за чего в пищу их употреблять сложно. Десертные бананы имеют много мелких семян. Они настолько малы, что многие люди их часто не замечают вовсе. Но эти семена непригодны для размножения, из них невозможно вырастить растение. Так что банан считается стерильным. Его разведение полностью зависит от человека.

Наличие 2х и более семян – это еще один критерий, определяющий принадлежность плода к ягодам. У банана семян много. А вот, к примеру, черешня, которую часто относят к ягодам, таковой не является. У нее, как и у сливы, абрикоса, персика, всего одна косточка (семя). Этот тип плодов называется костянками.

Еще одно условие, выполнение которого позволяет относить плод к ягодам – это его развитие из одного цветка с одной завязью. Банановый цветок имеет один яичник, из которого формируется плод.

Вопрос, как называется плод банана, можно считать закрытым. Бананы – это ягоды, хоть внешне они больше похожи на фрукты. Многие удивятся, но и баклажаны, и помидоры, и арбузы с ботанической точки зрения – это тоже ягоды.

Почему возникла путаница

Мало кто задается вопросом, что такое банан – фрукт или трава, так как многие убеждены, что первый ответ верный. Но теперь вы знаете все о бананах. Почему же возникла такая путаница? Услышав, что это ягода или трава, большинство будет удивлено.

А многие жители стран Азии и вовсе скажут, что банан – это овощ. Дело в том, что сорта несладких бананов Платано в азиатской кухне часто используют после термообработки – жарки, варки, тушения, запекания. То есть их готовят, аналогично овощам. Но на самом деле и Платано – это ягода.

Дело в том, что определенные представления о фруктах и ягодах у людей сложилось еще до того, как ученые-ботаники установили их точную классификацию. К тому же есть плоды, которые сложно точно отнести к какой-то одной категории.

В представлении многих из нас ягоды – это мелкие плоды с косточками, вроде ежевики, черники, клубники, чего не скажешь про бананы.

Согласно ботанической классификации, все плоды делятся на сухие и мясистые. Сухие – это орехи, бобы, кокосы, а мясистые – это фрукты. Ягоды относятся к простым мясистым фруктам. То есть все ягоды так или иначе относятся к фруктам, но не все фрукты являются ягодами. Это, пожалуй, основная причина, по которой возникает трудность, к какому типу отнести банан.

Трава Банан (Musa). Растение – великан

Банан – растение Трава банан: цветок и завязь > Систематика и названия

Род Банан (латинское название Musa) принадлежит к классу Однодольных, отделу Покрытосеменных растений. К этому роду относится более шестидесяти видов дикорастущих бананов. В культуре используются не более десяти видов, основные из которых Musa acuminata (банан заостренный) и Musa Х paradisiaca (банан райский).

Плантпция бананов >

Природный ареал и современное распространение

Плоды растения банан называются бананами >

Советуем почитать: Чем полезны бананы Кофейное Дерево Аравийское Как вырастить банан домаПерсея американская (Авокадо) Что приготовить из банана

Жизненная форма банана – многолетнее травянистое растение, стебель которого расположен под землей. Вертикальный «ствол» образован листьями, расположенными по спирали, которые входят один в другой. Высота банана зависит от сорта или разновидности, может достигать 8-10 м, но есть и декоративные карликовые формы, которые выращивают в горшках. Их высота 50-70 см. Корневая система банана мочковатая, хорошо развита в ширину (до 5 м), но в глубину проникает всего на 1-1,5 м. Из-за такой корневой системы растение часто страдает от сильных ветров, которые вырывают его из грунта. Поэтому на банановых плантациях в преддверии сильных ураганов растения срезают почти под корень. Бананы быстро отрастают, при подходящих условиях по одному листу в неделю, а хозяевам не приходится высаживать новую плантацию. Листья банана простые, цельные, без прилистников, с параллельным жилкованием, длиной 2-5 м, шириной до 70 см. При сильном ветре они рвутся, отчего складывается впечатление, что листья рассеченные. Разорванные листья уменьшают парусность, что спасает растение от сильного ветра и ливневых дождей.

Цветы Цветение банана > ПлодыСеменаПлодоношение и размножениеГеотропизм

Банан – трава или пальма?

У всех представителей класса Однодольных растений нет камбия, поэтому утолщение происходит за счет вторичной меристемы. У банана нет древесного утолщения, а псевдоствол – лишь части листовых черенков. Трава банан одна из самых высоких в мире > Еще одна отличительная особенность банана от любого вида пальмы – простые листья. Банан принимают за пальму из-за того, что у него гладкий «ствол», а верхушка заканчивается пучком листьев, как например у взрослой кокосовой или финиковой пальмы. Высота бананов, тоже поспособствовала заблуждению людей: Musa itinerans (банан гигантский) может иметь «стебель» диаметром до 2 метров, достигая высоты 12 метров – трудно представить траву такого размера. Банан – одно из самых больших в мире травянистых растений.

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru

Как собирают бананы

В большинстве случаев плоды банана собирают, когда они еще не созрели, чтобы дозреть во время транспортировки. Плоды не всегда созревают полностью, поэтому в супермаркетах можно найти еще зеленоватые, а дома они уже созрели.

Возьмем пример банановой плантации в Коста-Рике:

  1. Как только грозди начинают оваливаться, их сразу же накрывают полиэтиленовой оболочкой для защиты от внешних повреждений, которые могут привести к порче плодов перед срезкой. Яичники развиваются в оболочках до 11 недель. Это не полная зрелость банана, но достаточная для сбора урожая и транспортировки. Фрукты разрезаются и подвешиваются на специальную канатную дорогу, которая доставляет их в зону упаковки.
  2. Работа по сбору бананов проста, всего два человека. Первый срезает гроздья тесаком на длинной палке, а второй укладывает их на плечи.
  3. Растение, с которого был собран плод, срезают, чтобы оно больше не могло расти и плодоносить. Свежий росток сразу же высаживается на то же место и растет до следующего урожая.
  4. На упаковочной станции гроздья помещают в резервуар с проточной водой на 20 минут, пока сок не перестанет просачиваться из ломтиков – иначе их товарный вид будет испорчен.
  5. На упаковочной станции фрукты подвергаются специальной проверке, и обычно отбраковывается не более 6% продукции. Отходы” не выбрасываются, а используются для детского питания или выпечки бананового хлеба.
  6. Они тщательно промываются. Женщины делают это.
  7. После извлечения из воды гроздья сушат, заворачивают в фольгу, помещают в фирменные коробки и отправляют на продажу. В большинстве случаев они доставляются морем, что удобнее и дешевле.

Из Коста-Рики в США можно добраться за 10 дней, в Европу – за 20 дней. Поэтому в “европейские” ящики помещается больше бананов, так как во время путешествия фрукты немного уменьшаются. В зависимости от стран-экспортеров, будь то Африка, Эквадор или Канарские острова, условия и сроки доставки могут отличаться.

Интересные факты

Для жителей северных широт познавательным является не только то, как выглядит «банановая пальма», но и в каких сферах своей жизни человек может использовать это уникальное растение, как его употребляют в пищу, интересными являются и многие другие факты.

  1. В Индии банану было найдено очень необычное применение. При спуске корабля на воду спусковую поверхность необходимо смазать. Для этого используется сало, парафин, солидол или другое вещество. Жители Индии иногда слип смазывают бананами. Чтобы корабль среднего водоизмещения сошел на воду, нужно взять около 20 тысяч плодов.
  2. Употребление в пищу одного банана оказывается достаточным, чтобы обеспечить человеку суточную норму калия и магния.
  3. Черные точки на кожуре банана совершенно безвредны. Они говорят о том, что ягода готова к употреблению и ее дальнейшее хранение нежелательно.
  4. Устоять во время сильных ветров бананам помогают не только корни, но и листья растения. При экстремальных условиях листовые пластины рвутся по линиям прожилок, уменьшая тем самым давление ветра на них.

Плоды бананов, которые попали на прилавки российских магазинов, проделали долгое морское путешествие. А началось оно в одной из 100 стран мира, где сегодня возделывают культуру.

Сколько по времени растут и созревают плоды

Бананы комфортно себя чувствуют и развиваются при дневной температуре 26-36 градусов, и ночной – 22-28 градусов. Если температура воздуха опустилась до 16 градусов, то растение начинает замедлять свой рост. А при 10 градусах полностью прекращает свое развитие.

Растение может выдержать трехмесячный сезон засухи. Однако, нормой для него является около 100 мм осадков каждый месяц.

Если все-таки случается похолодание, то банановые плантации начинаю обогревать. Чтобы согреть их окуривают дымом или затопляют водой.

Цветение начинается через 8-10 месяцев после посадки. Соцветие имеет вытянутую форму округлой почки фиолетового или зеленого цвета. В центре находятся крупные женские, на краю растут мужские, а между ними находятся бесплодные цветки. Раскрывшись, мужские цветы сразу опадают. Тем самым оголяя верхнюю часть соцветия.

Цветы собраны в кисти по 12-20 штук. И расположены ярусами друг под другом, тем самым образуя гроздь. Опыляют неокультуренные бананы летучие мыши (если цветет ночью) или мелкие животные и птицы (если утром). Окультуренные сорта размножаются вегетативно.

Так сколько по времени растет банан? Некоторые сорта способны дать созревшие плоды через 10-12 месяцев после посадки, а другим понадобится 17-18 месяцев.

Плоды развиваются ярусами и образуют так называемую руку. В процессе созревания фрукт меняет цвет от зеленого до желтого (или красного, в зависимости от сорта). Мякоть обычно белого, реже кремового и оранжевого цвета. Чтобы плоды дольше сохранить, уберечь их от грызунов и транспортировать в другие страны, их срезают еще зелеными. Урожайность фрукта может равняться 400 ц/га.

Коммерческие плантации с одного растения снимают урожай в течение 3-4 лет, затем его полностью удаляют и сажают новый. А в природе банан может расти и плодоносить до 100 лет.

Как вырастить банан в домашних условиях

Чтобы вырастить банан в домашних условиях, придется постараться. Но это того стоит, ведь эти растения внесут нотку оригинальности и необычности в интерьер любой квартиры.

Банановое дерево, выращенное в домашних условиях

Как выглядит домашний банан

Экзотическое растение можно узнать по следующим признакам:

  • в условиях тропического климата банановые деревья достигают 12 м в высоту, а вот в домашних условиях они не вырастают выше 2 м;
  • длина листа достигает 2 м, а ширина может быть 1 м;
  • основания листьев плотно прилегают друг к другу, за счет чего и образуется псевдостебель;
  • сам стебель — подземный, он же выполняет функции корня;
  • соцветия образуются в середине наземного стебля, всегда отмирают после цветения.

Интересно! Банановое дерево называется «деревом» только благодаря внешнему сходству. На самом деле банан — это травянистый многолетник. Его наземная часть живет не дольше 40 лет.

Разновидности для выращивания в комнате

Существует несколько сортов бананов, выращиваемых дома. Некоторые из них при должном уходе способны плодоносить:

  • Заостренный банан;
  • Кавендиш карлик;
  • Кавендиш суперкарлик;
  • Киевский карлик;
  • Киевский суперкалик.


Комнатный заостренный банан с плодами

Помимо плодоносящих выращиваются и декоративный комнатные сорта:

  • Бархатистый;
  • Лавандовый;
  • Китайский карлик;
  • Ярко-красный.

Декоративные разновидности выращиваются из-за их потрясающих цветов. Плоды на некоторых из них образуются, но они несъедобны.

Внимание! Чтобы выращивать декоративный сорт, можно просто купить семена. Для плодоносящих видов лучше приобрести готовые саженцы


Китайский карликовый банан

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

4,75

3

Можно ли вырастить кофейное дерево дома? Многие задаются этим вопросом. Мы отвечаем: «Да!» …

5

10

Все мелкоплодные цитрусовые – высоко декоративные растения и как нельзя лучше подходят для …

5

Чаще всего как комнатное растение у нас выращивают кинкан овальный, или апельсин золотой.

4,8

141

Прекрасная возможность для пополнения коллекции комнатных растений — путешествие в теплые страны или …

4,86

6

Съев лимон, мандарин или апельсин, мы обычно, не задумываясь, выбрасываем их семена.

5

41

Многие растения способны украсить нашу жизнь, не требуя взамен особых хлопот, занимающих время. Мы …

5

1

Чувствительные люди утверждают, что некоторые комнатные растения способны буквально отнимать силы и …

5

2

Полный список растений, пригодных для выращивания в условиях слабой освещенности.

5

Одна из легенд гласит, что эвкалипт поможет чуть ли не от всех болезней. Но, возможно …

Где и как растут бананы

Впервые с бананами познакомились индийские путешественники в VI веке до н. э. Позже их попробовал на вкус Александр Македонский. Как утверждают предания, экзотический плод произвел на полководца неизгладимое впечатление. Благодаря ему бананы появились в Азии. Он посоветовал их выращивать и в Европе.

На дереве или на кусте

Многие почитатели бананов считают, что они растут на деревьях или кустах. Однако всеми любимые плоды произрастают на травянистом растении, имеющем мощную корневую систему. Неофициально растение называется «банановой пальмой». А плоды банана признаны ягодами.

В каких странах растут

Банановое растение любит теплый климат. Его ведущими производителями являются страны Африки, Латинской Америки, государства тихоокеанского и карибского бассейнов. Но на экспорт идет только продукция Латинской Америки. Остальные государства оставляют бананы для следующих нужд:

  • свежие и сушеные ягоды употребляются в пищу;
  • приготовление пива и вина;
  • выработка волокон;
  • применение в ландшафтном дизайне.

Большой объем продукции приходится на Филиппины, Индию и Китай. Это результат хорошо развитого сельского хозяйства.

К какой группе растений относится банан

Итак, банановое растение ни дерево, и не куст. Бананы относятся к травянистым многолетним растениям. На них образуются толстокожие ягоды с семенами внутри.

Это непривычная для человеческого глаза трава. Вот некоторые примерные ее характеристики:

  • высота растения – около 8–15 м;
  • длина мощного стебля – 40 см;
  • длина листьев, выходящих из стебля – 3 м;
  • ширина листьев – 50 см;
  • количество листьев 6–20 штук;
  • глубина корней – около 1–1,5 м;
  • диаметр разрастания корней – 4–5 м.

Многие привыкли к понятию «стебель банана», но он не является таковым. Это ложный стебель. Он образуется из листвы, заполнен влагой, очень плотный.

По мере роста листьев, псевдостебель постепенно распутывается, уменьшается в объеме. Наконец, когда все листья полностью распустятся, стебель останавливается в развитии.

Самый что ни на есть истинный стебель – корневище. От него исходят мелкие корешки, в задачу которых входит сбор воды и питательных элементов из почвы. В результате роста на корневище могут появиться узлы, являющиеся основой для появления нового растения.

Лучшее время для роста и развития культуры дневное, когда температура воздуха в пределах от 25 до 36°, а ночью 23—28° тепла. При снижении температуры до 15°, культура замирает в своем развитии, а при 10° растение совсем не растет. Предугадывая резкое похолодание, плантации искусственно обогревают. Для этого в запасе имеются два способа: дымовое окуривание или затопление водой.

Плодоношение

Первые плоды появляются на растении через десять месяцев с момента его посадки. Для многих интересен вопрос, на чем растут бананы. Они располагаются на побегах, которые могут плодоносить только один раз. После созревания урожая побеги отмирают, а на их месте появляются новые, которые тоже начинают приносить плоды.

Одним из важных условий плодоношения является цветение растения и его опыление. Когда листья банана перестают расти, на верхушке ложного стебля образуется огромная почка розового или пурпурного цвета. Она постепенно начинает раскрываться и обнажать соцветия, расположенные рядами.

Женские цветки, дающие плоды, расположены лишь в нижнем ряду, остальные являются мужскими. Если бананы расцветают ночью, то они опыляются летучими мышами. Днем эту работу проводят насекомые и птицы. Нектар бананов очень сладок и привлекает большое число опылителей.

Плодом банана является покрытая кожистой оболочкой ягода. Внутри плодов диких сортов бананов содержится большое количество семян, плоды культурных сортов лишены косточек. В одном соплодии могут образовываться до 300 плодов, общая масса которых достигает 600 кг. Удержать такой вес растение иногда не в силах, поэтому устанавливают деревянные или бамбуковые подпорки.

По количеству собираемого в мире урожая бананы находятся на втором месте после апельсинов.

Кому нужно есть бананы

Они улучшают работу мозга, что важно студентам и людям занятым умственным трудом. Большое содержание железа улучшает выработку гемоглобина в крови

Кисть бананов при анемии – отличное лекарство.

  1. Регулярное употребление улучшает пищеварение, оказывает антацидное действие, которое избавляет от изжоги.
  2. Банановый коктейль снимет признаки похмелья.
  3. Усваиваясь, он снижает уровень сахара в крови и облегчает неприятное состояние.
  4. Для людей, бросающих курить, бананы незаменимый помощник. Содержащиеся в них витамины В6, В12, А и С, позволяют курильщику легче переносить период отвыкания от никотина.
  5. Спортсмены, употребляющие бананы, быстрее наращивают мышечную массу и легче переносят физическую нагрузку.

Кому употреблять не рекомендуется:

  1. Людям, страдающим варикозным расширением вен, – т.к. бананы повышают вязкость крови.
  2. Перенесшим инсульт или инфаркт – по той же причине.
  3. Диабетикам. В них содержится большое количество сахарозы.
  4. Детям до 2 лет — т. к. это экзотический плод, а детский организм хуже адаптируется к новой пище.
  5. Людям, соблюдающим диету. Банан довольно калориен и может нарушить достигнутые результаты.
  6. Мужчинам. Здесь стоит разобраться – на мужскую потенцию они влияют положительно, но чрезмерное употребление дает противоположный эффект. Поэтому не стоит есть более 2 штук в день.

Какие бананы вкусные

Фактором определения зрелости служит цвет кожуры. Самыми лучшими считаются плоды светло-желтого цвета, без темных пятен.

Это уже зрелые плоды, содержащие наибольшее количество полезных веществ. Но по факту самыми вкусными являются эти самые бананы с пятнышками. Хотя и теряется часть полезных свойств, но они намного слаще и нежнее, буквально тают во рту. Есть их нужно сразу же после покупки. Хранению они не подлежат.

Плоды с зелеными прожилками, означают, что они еще не доспели. Такие бананы можно приобрести впрок и хранить в холодильнике до нужной даты. Есть их в таком виде не очень приятно, кожура у них жесткая, мякоть плотная, безвкусная. Закупают бананы зелеными, чтобы во время транспортировки к месту реализации они не переспели. В пищу зеленые бананы не пригодны.

Чтобы в бананах сохранялись полезные свойства, приобретать их лучше гроздью. Если нужны 1 или 2 штуки, лучше сразу их съесть.

Однако может защитить…

Банан может защитить человека от заражения ВИЧ. Ученые убеждены в этом, и это однозначно связано с белком gp120, который не дает вирусу развиваться. Кроме того, банан – это продукт, к которому должны стремиться люди, страдающие язвой желудка. Это также связано и с другими экзотическими фруктами, которые заставляют клетки слизистой оболочки желудка расти и, таким образом, создавать защитный слой. Защитный слой предотвращает нежелательное влияние желудочного сока, а также предотвращает образование новых высыпаний. Последняя причина, по которой стоит съесть бананы, – это бороться с несварением желудка и метеоризмом. Это недуги, с которыми борются все больше и больше людей не только в пожилом, но и в более молодом возрасте. Когда человек съест еду из зеленых бананов в виде блинов, это принесет определенное облегчение при метеоризме и несварении желудка. Когда банановая мука обогащена молоком, ее можно смело рекомендовать людям, страдающим гастритом.

Особенности

Выращивание бананов в домашних условиях – очень увлекательный интересный процесс. Это главный его плюс. При правильном уходе вскоре удается получить красивое эффектное и необычное растение. Бананы на нем могут быть и не съедобными, зато они становятся настоящим украшением подоконника.

Среди минусов выращивания можно отметить необходимость регулярного качественного ухода. Уделять время растению потребуется ежедневно. Например, опрыскивать листья водой, следить за температурой в помещении и освещении.

Если листья растения стали коричневыми и начали подсыхать, это значит, что поливы для него организованы слишком часто. В результате начали гнить корни культуры. Бывает, что даже при благоприятных условиях растение вдруг прекращает расти.

В этом случае его нужно срочно пересадить. А поврежденные корни – вырезать, присыпать измельченным углем (подойдет как древесный, так и активированный). Если листья на растении начали сохнуть, значит, в помещении низкая влажность воздуха. А их пожелтение указывает на слишком низкую температуру.

Решив выращивать банан, садоводу стоит узнать как можно больше информации об этой культуре и изучить ее многочисленные фото. Даже в домашних условиях она отлично растет. Конечно, для этого требуется качественный уход.

Жизненный цикл в природе

Жизненный цикл банана типичен для травянистых растений – развитие ложного стебля, цветение, плодоношение и отмирание листьев. После появления первых отростков (при семенном размножении) начинается стремительное развитие. В природе бананы растут очень быстро – всего за 9-10 месяцев их ложные стебли достигают высоты 8 м. В этом возрасте начинается репродуктивный период (фаза) в жизни растения. Характерный признак этого этапа – прекращение образования и роста новых листьев.

Вместо них внутри ложного ствола начинает развиваться цветоносный стебель. Через 2-3 недели образуется крупное соцветие в форме почки фиолетового цвета. Под ее основанием располагаются бананы, которые в будущем станут плодами. Самые крупные цветы – женские, они находятся вверху. Чуть ниже располагаются обоеполые, а в самом низу – мужские цветки, они самые мелкие.

Опыление женских цветков производят:

  • птицы-нектарницы;
  • тупайи (небольшие зверьки, похожие на белок);
  • насекомые (бабочки, пчелы, осы);
  • летучие мыши (в ночное время).

Последних привлекает специфический запах соцветий. По мере развития формируется гроздь с плодами, напоминающая кисть с множеством пальцев. После созревания их буквально атакуют те же животные и птицы, благодаря которым произошло опыление.

Когда плодоношение завершается, ложный стебель отмирает, после чего начинает отрастать новый.

Выращивание бананов в домашних условиях

Еще в эпоху викторианства растения бананов занимали почетное место в зимних оранжереях Европы, а в 21 веке популярность выращивания их в условиях дома или зимнего сада возвращается.

В качестве домашнего растения используют специально созданные декоративные сорта бананов. При посадке культуры следует учитывать, что в природе они любят солнечные теплые места с высокой влажностью воздуха, т.е. в условиях квартиры им необходимо частое опрыскивание.

Растение любит обильный полив, т.е. грунт должен быть всегда смоченный, предпочтительно слабокислая или нейтральная, рыхлая и питательная среда. При посадке в кадку следует заранее приготовить почвосмесь, состоящую из перегноя, листвы, дерна и песка в пропорции 2:1:2:2.

Оптимальная температура при выращивании круглый год должна быть в пределах +22…+25°С. Такие условия достаточно сложно воспроизвести в квартире, поэтому и вырастить экзотическое растение у многих цветоводов не получается. Положительные результаты дает выращивание растений в оранжерее, но при условии, что температура воздуха не упадет ниже +16°С.

Обильный полив посаженных растений следует проводить регулярно круглый год, а также делать опрыскивание теплой водой листьев и воздуха вокруг. Рекомендуется поставить рядом с бананом поддон или емкость с мокрой галькой.

Хорошо отзывается растение и на применение минеральных удобрений, которые следует вносить ежемесячно. В летний период рекомендуется удобрять почву навозной жижей.

Косметологическое использование в виде масок

Разобравшись в том, когда лучше есть бананы, стоит изучить их применение для поддержания собственной красоты. Масло манго в косметологии.

Для лица

Фрукт используется в измельченном виде как самостоятельное средство или в сочетании с другими ингредиентами. Хороший результат дает совмещение с овсяными хлопьями, кефиром, сметаной. Маска на основе банана эффективно увлажняет и смягчает кожу.

Для волос

Насытить питательными веществами локоны также поможет желтая ягода. Спелый плод необходимо размять вилкой, смешать с яйцом, репейным маслом или коньяком. Затем волосы накрыть пищевой пленкой и закутать полотенцем.

Банан описание, строение, характеристика

На первый взгляд растение похоже на дерево, но на самом деле оно растет как трава, с мощной корневой системой, коротким, плотным стеблем и до двух десятков крупных листьев. Это вторая по высоте трава в мире (самая высокая – бамбук, который вырастает до 40 м). Неофициально она известна как банановая пальма. Сам плод официально считается ягодой.

К какой группе растений относится банан: деревья, кустарники, травы

Ученые долго спорили о видах банана и лишь недавно пришли к общему знаменателю. Для этого им пришлось объединить и проанализировать ряд фактов о росте плода:

  1. Банан относится к группе травянистых растений.
  2. Растет как многолетник. Его корни постоянно растут в земле и каждый сезон дают надземную траву, называемую ложным стеблем (потому что с ботанической точки зрения это вовсе не стебель).
  3. В зависимости от сорта, плоды можно считать кормовым растением или фруктом. Обе эти группы являются группами кулинарного использования, а не ботаническими терминами.
  4. Растение является монокотиледоном, что означает, что его семена имеют только по одному стручку.
  5. Банан относится к группе ангиоспермов и цветковых растений, потому что он производит цветы, которые распространяют свои семена, дающие плоды.
  6. С точки зрения сорта плодов, он относится к группе ягод.

Поэтому ученые пришли к выводу, что банан – это многолетнее однодольное цветущее травянистое растение, которое по своему использованию относится к группе плодовых и кормовых. Это растение является четвертой по распространенности культурой в мире после риса, пшеницы и кукурузы.

Ствол и корни

Как и положено, урожай растет, начиная с корневой системы. Корневище – это собственно стебель, из которого вырастают тонкие корни, черпающие воду и питательные вещества из почвы. Корневище банана растет горизонтально под землей и образует узлы, которые, если их срезать, можно впоследствии пересадить (ответ на вопрос “как размножаются бананы” таков: делением и отрастанием).

То, что растет над землей и выглядит как стебель, на самом деле является ложным стеблем. Он имеет мясистую структуру, наполненную влагой. Псевдостебель формируется из листьев, которые плотно скручены вместе и постепенно распутываются по мере роста. Когда все листья распутаются, рост псевдостебля прекращается.

Листья банана

Этот орган растет в основном для фотосинтеза. Каждый лист растет из центра ложного стебля, первоначально имеющего форму скрученного цилиндра. Нижняя поверхность шероховатая, поэтому ее называют абаксиальной. Верхняя поверхность адаксиальная.

Первые листья, появляющиеся из растущего присоски, называются адаксиальными листьями. Зрелые листья называются просто листьями и растут, образуя структуру из лопастей, влагалищ, серединки и черешков. В благоприятных условиях новые листья банана полностью развиваются в течение недели, в то время как в плохих условиях этот процесс занимает до трех недель. Свежий лист выглядит светлым, растет плотно свернутым и хрупким на ощупь.

В родной Юго-Восточной Азии банановые листья широко используются в качестве упаковки для пищевых продуктов.

Как цветут бананы

Дерево продолжает расти около десяти месяцев, после чего начинает цвести. Цветение бананов выглядит интересно: Стебель соцветия банана вырастает на всю высоту псевдостеблей, после чего выходит наружу, образуя сложный цветок зеленого или фиолетового цвета.

Цветки расположены у основания сложного соцветия и позже образуют плоды. Цветы располагаются ярусами, причем порядок расположения всегда строго определен – мужские цветы растут внизу, половые – в середине, женские – наверху. Цветки не отличаются по строению, все состоят из трех чашелистиков и трех трубчатых лепестков. Цветущие части растения покрыты темно-фиолетовыми листьями снаружи и красными внутри, а лепестки обычно белые.

Бананы опыляются птицами и мелкими млекопитающими. Ночью, например, к ним прилетают летучие мыши.

Плод банана

Мелкие плоды растут на стеблях соцветия в количестве от 200 до 300 штук. Связка бананов, продаваемая в магазине, – это связка фруктов, но в природе ветка банана состоит из десятков штук, сидящих близко друг к другу на стебле.

Изначально банан в природе растет горизонтально, но затем гравитация берет верх, и ветка плода начинает загибаться вниз.

Гость форума
От: admin

Эта тема закрыта для публикации ответов.