Семена мака: полезные свойства и противопоказания

Алан-э-Дейл       15.04.2022 г.

Содержание

Домашние рецепты косметических средств на основе макового масла

Маска для разглаживания «гусиных лапок» у глаз

Возрастные морщины вокруг век можно разгладить при помощи тёплого масляного раствора из семян мака. Перед нанесением маски рекомендуется очистить кожу век косметическим тоником для снятия макияжа.

  • Масло маковое (20 мл) налить в стеклянную жаропрочную чашку; подогреть в микроволновой печи (10 секунд).
  • Добавить в раствор эфирное масло авокадо (1 каплю).
  • Вымыть руки с мылом.
  • Нанести небольшое количество масляного раствора на область век: по верхнему краю от переносицы к наружному углу глаза; по нижнему контуру век – от внешнего угла к переносице.
  • Масло вокруг глаз нанести без физического давления на веки.
  • Через двадцать минут удалить излишки масла бумажной салфеткой, промокнув ей область глаз.

Маска для чувствительной кожи лица

Состав:

  1. Куриный желток – 1 штука
  2. Детский крем – 10 г
  3. Маковое масло – 5 г
  4. Витамин «Д» — 1 капсула
  • Отделить белок от желтка; взбить белковую массу миксером.
  • Добавить в смесь крем и масло.
  • Проколоть капсулу стерильной иглой; выдавить маслянистую жидкость витамина в раствор.
  • Косметическое средство тщательно перемешать деревянной палочкой.
  • Удалить маску через пятнадцать минут сухим ватным тампоном.

Маска питает кожу, восстанавливает тургор, разглаживает морщинки.

Масло для лица от морщин с омолаживающим эффектом

Компоненты:

  1. Масло из семян мака – 50 мл
  2. Масло оливы – 30 мл
  3. Фильтрованная вода – 50 мл
  4. Эфир розы – 5 капель
  5. Камфорный спирт – 15 мл
  • Перед нанесением маски рекомендуется сделать горячий компресс на лицо.
  • Смешать ингредиенты по списку в стеклянной ёмкости.
  • Нанести масляный раствор на кожу, предварительно смазав веки жирным кремом.
  • Во время процедуры не рекомендуется ходить по комнате.
  • Время процедуры – тридцать минут.
  • Удалить масло с кожи, промокнув лицо салфеткой.

Масляную маску использовать два раза в семь дней. Курс – 10 сеансов. Не рекомендуется наносить жирную основу в утренние часы.

Масло для укрепления волос

Состав:

  1. Маковое масло – 50 мл
  2. Эфирные масла:
  3. Миндальное масло – 7 капель
  4. Масло чайного дерева – 5 капель
  • Перед смешиванием масла подогреть до температуры 30 – 320 С.
  • Масляную основу нанести на сухие чистые волосы.
  • Надеть на голову шапочку из полиэтилена.
  • Оставить маску на 120 минут.
  • Удалить масло с шевелюры при помощи моющих средств.
  • Нанести на пряди кондиционер.

Химический состав макового масла

Холодное прессование при производстве масел позволяет сохранить большую часть питательных веществ, микроэлементы, витамины, аминокислоты. Маковое масло при повторном отжиме теряет целебные свойства, используется для написания художниками картин.

Масло на основе маковых семян не растворяется в воде, имеет кислотно-жирный состав, схожий с растительным маслом из подсолнуха. Что входит в состав макового масла:

  • Омега 6 – насыщенные жирные кислоты;
  • Мононасыщенные омега 9 жирные кислоты;
  • Октадекановая кислота;
  • Органические соединения природного происхождения(алкалоиды);
  • Токоферол;
  • Тиамин;
  • Рибофлавин;
  • Рутин

Также в состав масла входят летучие химические соединения – стеарины и капроновые кислоты.

Рецепты косметических средств

В домашних условиях можно приготовить различные средства, которые помогут улучшить кожу и волосы.

Омолаживающая маска для лица

Такая маска увлажняет кожу, разглаживает морщины.

Ингредиенты:

  • Маковое масло — 7 грамм;
  • Куриный желток — 1 штука;
  • Крем для лица — 10 грамм.

Нужно тщательно перемешать все ингредиенты, после чего нанести тонким слоем на кожу. Маску не стоит смывать в течение получаса. Лучше всего это делать перед походом в душ. Повторять процедуру необходимо каждый день. Через месяц состояние кожи значительно улучшится.

Маска для лица от черных точек

Кожа значительно очищается уже после первого применения. Для приготовления необходимо:

  • Маковое масло — 5 грамм;
  • Активированный уголь — 2 таблетки;
  • Детским крем — 10 грамм.

Необходимо смешать ингредиенты, дать маске постоять около 5 минут. После нанесения на кожу лица, не стоит ее смывать в течение 30 минут.

Коктейль для волос

Благодаря ему волосы станут мягкими и шелковистыми, приобретут природный блеск.

Ингредиенты:

  • Маковое масло — 50 мл;
  • Масло чайного дерева — 20 мл;
  • Масло жожоба — 20 мл.

Перед применением необходимо смешать и подогреть до температуры 40 градусов. Наносить после мытья головы на 15 минут, после чего маску смыть. Проводить процедуру два раза в неделю для поддержания результата. Смесь можно также добавлять в шампунь.

Скраб для тела

Состав:

  • Соль морская — 100 грамм;
  • Масло маковое — 50 мл;
  • Эфирные масла (миндальное, чайного дерева) — 30 мл;
  • Витамин Е.

Необходимо смешать все ингредиенты и дать настояться около часа. Хранить в банке с закрытой крышкой. Наносить раз в неделю на все тело. Обладает расслабляющим, очищающим и смягчающим эффектом.

Мак пищевой. Польза и вред

Не рекомендуется использовать маковое масло для детей, не достигших 2-х летнего возраста, пожилым людям, людям, страдающим алкогольной зависимостью, заболеваниями печени и бронхиальной астмой.

Перед началом курса лечения маковым маслом, предполагающим наружное или внутреннее употребление этого продукта, рекомендуется консультация с вашим лечащим врачом.

Видео о пользе и вреде макового масла и о его использовании

Сегодня мы с вами говорили о полезных свойствах макового масла, о его ценном составе и способах использования в кулинарии, в косметологии в медицине. Надеемся, что после того, как наша публикация открыла вам все секреты этого продукта – оно обязательно появится в вашем доме, так как маковое масло действительно очень полезное.

А, вам приходилось слышать о пользе макового масла? Поделитесь с нами своими историями, опытом.

Несмотря на то, что польза и вред мака зависят лишь от разумности человека, использующего это средство, многие его виды запрещены для культивации. Именно этот красивый цветок служит основой для приготовления опаснейших опиатов нашего времени. Те, кому не посчастливилось попасть в зависимость от мака, обречены на тяжёлую жизнь, наполненную страданиями и болью.

При отсутствии наркотика зависимый человек испытывает симптомы, похожие на грипп. Начинается озноб и слабость, тело наполняется болезненными ощущениями, принося ужасные мучения наркоману. При этом в сознании человека происходит то же самое, что серьёзно усугубляет ситуацию. Ради того, чтобы прекратить мучения, люди готовы пойти на любые преступления.

Кроме этого, мак может нанести вред организму людей с наличием у них:

  1. Бронхиальной астмы;
  2. Угнетенного дыхания;
  3. Кислородного голодания крови;
  4. Эмфиземы легких;
  5. Алкогольной зависимости;
  6. Патологий печени;
  7. Аллергии.

От использования зерен мака для еды следует отказать беременным женщинам, кормящим мамам, детям до двухлетнего возраста и пожилым людям.

А употребление отваров из маковых семян или десертов с большим количеством маковой начинки вообще не следует совмещать с алкоголем, так как это чревато очень негативными последствиями для здоровья.

Применение макового семени в кулинарии имеет богатую историю. С ним делают выпечку, булочки, хлеб, всевозможные сладости и печенье. При этом он не теряет свои полезные свойства и снабжает организм человека заветными калориями. В 100 г мака содержится около 500 ккал. Помимо этого, в семени сохраняются все полезные свойства.

К счастью, это происходит нечасто, да и содержание наркотических веществ столь низко, что едва ли сможет навредить чьему-то здоровью. Не стоит бояться булочек с маком, ведь он уж точно полезнее, чем большинство веществ, используемых в пищевой индустрии. Листья, корни и стебли растения пригодны лишь для лечебных целей и не принимаются в пищу. Для этих целей используются только семена мака. Польза и вред этого вкусного лакомства известны каждому, как и его замечательный вкус.

  • Долгое употребление любых продуктов мака, содержащих в своем составе алкалоиды, приводит к сильной зависимости. Вообще все препараты из него в аптеке вы можете получить только по рецепту. Находятся эти препараты под контролем.
  • Продукты из него вредны для больных с плохим снабжением крови кислородом. Не рекомендуются они и при эмфиземе, астме и различных заболеваниях печени.
  • Не сочетается употребление пищевого мака с наркотической зависимостью и алкоголизмом.
  • Семена обладают малым снотворным действием, но при этом они наркотиком не являются. Несмотря на это не рекомендуют их принимать детям до 2-х лет и старикам.
  • Есть случаи аллергии и непереносимость продукта.

Кулинария

Широко используется данный вид масла и в кулинарии. На нем жарят рыбу и мясо, а также добавляют в салаты и соусы, супы и консервы, свежую выпечку. Является отличной заменой оливкового масла.

Маковое масло отлично сочетается со всеми видами капусты, а также со спаржей. Многие шеф-повара считают, что этот продукт отлично подчеркивает вкус картофеля, морской капусты, хлеба и кукурузы. Необходимо добавить одну лишь каплю, и вкус блюда кардинально изменится в лучшую сторону.

Салат со спаржей и брокколи

Это очень вкусный и полезный салат. Для приготовления понадобится:

  • 100 грамм свежей спаржи;
  • 300 грамм брокколи;
  • Курица — 200 грамм;
  • Укроп;
  • 20 мл лимонного сока;
  • 10 мл кунжутного масла.

Спаржу и брокколи необходимо закинуть в кипящую воду и отваривать в течение 2 минут (не больше, иначе продукты потеряют вкус и полезные свойства). Курицу отварить и мелко порезать. Брокколи и спаржу стоит порубить на кусочки размером 1 на 1 сантиметр. Тщательно перемешать ингредиенты, добавить кунжутное масло и лимонный сок. Сверху посыпать рубленным укропом.

Как масло воздействует на кожу тела

Кожные покровы тела нуждаются в регулярном уходе. Восстановление обменных процессов в коже происходит за счёт линолевой кислоты, которая находится в составе макового масла. После применения масляной основы на поверхностном слое эпидермиса образуется защитный барьер, предохраняющий кожу тела от неблагоприятных внешних факторов (низкая температура воздуха, ветер, снег).

Маковое масло улучшает обменные процессы в клетках, способствует быстрому проникновению питательных веществ в составе косметических средств для ухода за телом. Жирная основа предохраняет кожные покровы от воздействия ультрафиолетового излучения, предупреждает фотостарение кожи.

Под воздействием линолевой кислоты смягчаются огрубевшие участки тела (локтевые суставы, стопы). При нанесении на тело не образует жирную плёнку. Часто применяется в качестве массажного масла для релаксации, при избыточной массе тела, как вспомогательное средство при целлюлите.

Польза маковой муки

Целебные свойства семян растения, из которых изготовлен пищевой продукт, известны с древних времен. Помол сохраняет все свойства исходного сырья.

Польза маковой муки:

  1. Ускоряет перистальтику, купирует колики и останавливает диарею.
  2. Обладает антиоксидантным действием, помогает справиться с интоксикацией, вызванной инфекционными заболеваниями, аллергическими реакциями или употреблением некачественных пищевых продуктов. Может использоваться для приготовления пищи после отравлений непищевыми составами для подавления дисбактериоза.
  3. Снижает частоту развития остеопороза, улучшает качество ногтей и зубов, укрепляет кости и улучшает качество хрящевой ткани. Кальция, необходимого для минерализации костной ткани, в жмыхе, из которого делают маковую муку, в 10 раз больше, чем в коровьем молоке, и в 6-7 раз больше, чем в твердом сыре.
  4. Имеет противопаразитарные и антимикробные свойства.
  5. Оказывает успокаивающее действие, нормализует засыпание, сон становится спокойным, и можно не бояться ночных кошмаров. Помогает легче справиться с эмоциональными переживаниями.
  6. Снижает риск развития атеросклероза, нормализует уровень холестерина в крови, препятствует тромбообразованию.
  7. Понижает артериальное давление.
  8. Стимулирует выработку красных кровяных клеток, эритроцитов, препятствует появлению анемии, распределение кислорода по органам и тканям улучшается.
  9. Улучшает работу зрительной системы, слух становится острее.
  10. Замедляет возрастную дегенерацию на клеточном уровне.
  11. Снижает частоту развития диабета 2 степени.
  12. Подавляет выработку гистамина.

Женщинам помол маковых зерен восстанавливает гормональный фон, помогает справиться с мигренями, возникающими при вступлении в климактерический возраст. Нормализует менструальный цикл и уменьшает объем кровянистых выделений. Продукт разрешается употреблять лицам с целиакией — глютеновой непереносимостью.

Лечение зависимости у наркоманов, употребляющих мак

От наркотического вещества очень сложно отказаться из-за развития не только психической, но и физиологической зависимости: отсутствие стимуляции опиоидных рецепторов вызывает острую боль, которая так сильна, что перекрывает собой для наркомана остальной мир.

Чтобы вылечить опийную наркоманию, в первую очередь необходимо провести заместительную терапию, которая поможет человеку очистить организм от продуктов обмена наркотика без мучений. Однако только детоксикации недостаточно: излечение обязательно включает работу над личностью, изменение паттернов поведения наркомана, психокоррекцию и обучение методикам самоконтроля. Пребывая в реабилитационном центре, наркозависимый встречается в группах самопомощи с другими людьми, употреблявшими мак как наркотик, которые уже побороли зависимость. В зависимости от длительности и способа употребления реабилитационный курс длится от 3 до 12 месяцев, по окончании которых человек покидает центр здоровым, адекватным и готовым к ресоциализации.

В косметологии

Уникальные косметические свойства помогают решить множество проблем:

  • предупреждает преждевременное старение;
  • увлажняет сухую кожу;
  • входит в состав целебных бальзамов по уходу за губами — питает, смягчает и исцеляет трещинки;
  • предупреждает ломкость капилляров и убирает сосудистую сетку на лице;
  • убирает мимические морщины, гусиные лапки;
  • повышает тургор эпидермиса;
  • укрепляет, стимулирует рост волос, увлажняет сухой тип;
  • используется в лечении себореи, грибка и дерматита на кожных покровах;
  • питает ногтевую пластину, защищает ее от расслаивания и ломкости.

Этот продукт часто используют за основу для приготовления питательных кремов и других косметических средств.

С омолаживающим эффектом

Соедините в одной емкости несколько масел:

  • маковое — 3 ст. л.;
  • оливковое — 2 ст. л.;
  • розы — 5 капель.

Добавьте 50 мл очищенной воды и 15 мл камфорного спирта. Сначала сделайте горячий компресс, затем нанесите жирную массу на кожу, через 30 минут смойте.

Маска для укрепления волос

Соедините подогретое масло из семян мака (50 мл) с эфирами (миндаля и чайного дерева — по 6 капель каждого). Подогрейте смесь до 30°С, распределите на корни, обмотайте полиэтиленом, через 2 часа смойте с шампунем.

Для чувствительной кожи лица

Возьмите 10 г детского крема, желток, капсулу витамина D и 5 г макового масла. Перемешайте все ингредиенты, добавьте содержимое капсулы. Нанести маску на лицо, спустя 15 минут вымойте теплой водой.

Это средство подойдет для раздраженной кожи, т. к. быстро снимает воспаление и способствует регенерации кожи.

Скраб

Составляющие

  • эфир розы — ½ ч. л.;
  • масло мака и персика — по 60 мл;
  • морская соль — 120 г;
  • токоферол — 2 капсулы.

Перемешать все составляющие, переложить массу в стеклянную герметичную тару. Питательный скраб можно использовать для очищения, смягчения кожи всего тела.

В чистом виде этот продукт можно применять для ногтей — ежедневно протирать поверхность ногтевой пластины. При регулярном применении уйдет проблема их ломкости, расслаивания и истончения.

В косметологии

Уникальные косметические свойства помогают решить множество проблем:

  • предупреждает преждевременное старение;
  • увлажняет сухую кожу;
  • входит в состав целебных бальзамов по уходу за губами — питает, смягчает и исцеляет трещинки;
  • предупреждает ломкость капилляров и убирает сосудистую сетку на лице;
  • убирает мимические морщины, гусиные лапки;
  • повышает тургор эпидермиса;
  • укрепляет, стимулирует рост волос, увлажняет сухой тип;
  • используется в лечении себореи, грибка и дерматита на кожных покровах;
  • питает ногтевую пластину, защищает ее от расслаивания и ломкости.

Этот продукт часто используют за основу для приготовления питательных кремов и других косметических средств.

С омолаживающим эффектом

Соедините в одной емкости несколько масел:

  • маковое — 3 ст. л.;
  • оливковое — 2 ст. л.;
  • розы — 5 капель.

Добавьте 50 мл очищенной воды и 15 мл камфорного спирта. Сначала сделайте горячий компресс, затем нанесите жирную массу на кожу, через 30 минут смойте.

Маска для укрепления волос

Соедините подогретое масло из семян мака (50 мл) с эфирами (миндаля и чайного дерева — по 6 капель каждого). Подогрейте смесь до 30°С, распределите на корни, обмотайте полиэтиленом, через 2 часа смойте с шампунем.

Для чувствительной кожи лица

Возьмите 10 г детского крема, желток, капсулу витамина D и 5 г макового масла. Перемешайте все ингредиенты, добавьте содержимое капсулы. Нанести маску на лицо, спустя 15 минут вымойте теплой водой.

Это средство подойдет для раздраженной кожи, т. к. быстро снимает воспаление и способствует регенерации кожи.

Скраб

Составляющие

  • эфир розы — ½ ч. л.;
  • масло мака и персика — по 60 мл;
  • морская соль — 120 г;
  • токоферол — 2 капсулы.

Перемешать все составляющие, переложить массу в стеклянную герметичную тару. Питательный скраб можно использовать для очищения, смягчения кожи всего тела.

В чистом виде этот продукт можно применять для ногтей — ежедневно протирать поверхность ногтевой пластины. При регулярном применении уйдет проблема их ломкости, расслаивания и истончения.

Представьте себе, есть случаи когда прием макового масла считается крайне нежелательным:

  • Прежде всего это индивидуальная непереносимость продукта;
  • Не рекомендуют его использовать также пожилым людям;
  • Опасен регулярный прием макового масла также детям в возрасте до 2-х лет;
  • Его не нужно применять людям имеющим алкогольную зависимость, заболевания печени и бронхиальную астму.

В других случаях опасность тоже не исключена, так что прежде чем начинать «лечение» или «омоложение» настоятельно рекомендуем проверить вашу с маковым маслом совместимость через небольшую дозу продукта. В остальном маковое масло очень полезно и ценно и в этом мы уже смогли убедится. Главное в выборе руководствоваться правилом: «лучше меньше, но лучше»

Другими словами, выбирая продукт помните, что следует обращать внимание на дату изготовления, фирму изготовителя и конечно качество и герметичность упаковки. Будьте требовательными и получите наилучший результат от использования макового масла и изготовленных на его основе препаратов и продуктов

Кулинария

Широко используется данный вид масла и в кулинарии. На нем жарят рыбу и мясо, а также добавляют в салаты и соусы, супы и консервы, свежую выпечку. Является отличной заменой оливкового масла.

Маковое масло отлично сочетается со всеми видами капусты, а также со спаржей. Многие шеф-повара считают, что этот продукт отлично подчеркивает вкус картофеля, морской капусты, хлеба и кукурузы. Необходимо добавить одну лишь каплю, и вкус блюда кардинально изменится в лучшую сторону.

Салат со спаржей и брокколи

Это очень вкусный и полезный салат. Для приготовления понадобится:

  • 100 грамм свежей спаржи;
  • 300 грамм брокколи;
  • Курица — 200 грамм;
  • Укроп;
  • 20 мл лимонного сока;
  • 10 мл кунжутного масла.

Спаржу и брокколи необходимо закинуть в кипящую воду и отваривать в течение 2 минут (не больше, иначе продукты потеряют вкус и полезные свойства). Курицу отварить и мелко порезать. Брокколи и спаржу стоит порубить на кусочки размером 1 на 1 сантиметр. Тщательно перемешать ингредиенты, добавить кунжутное масло и лимонный сок. Сверху посыпать рубленным укропом.

Общая характеристика растения

Мак — однолетнее, двухлетнее или многолетнее травянистое растение семейства Маковые с развитым стеблем или бесстебельные. Высота растения может достигать 150 см в зависимости от разновидности. К нему принадлежат несколько десятков видов. Самым известным является снотворный мак (опийный).

https://youtube.com/watch?v=W1nlBvTBhAM

Листочки растения мак рассеченные на одну, две или несколько частей. Они могут быть гладкими, но обычно на них имеются мелкие махровые или ровные волоски.

Привлекает внимание растение своими удивительной красоты цветами, похожими на огненную чашу с черными угольками в ее середине. Крупные цветы с насыщенными, нежными лепестками, омытыми росой, и бесчисленным множеством тычинок в центре раскрываются с первыми лучами солнца

Их лепестки бывают окрашены в алый, белоснежный, розоватый, золотистый и даже черный цвета всевозможных оттенков.

Плод растения мак — коробочка продолговатой яйцевидной формы, в середине которой созревают мелкие семена в огромном количестве. Когда созревшая коробочка разрывается, семена разлетаются на значительные расстояния. Семена могут также высыпаться через проемы в коробочке и разноситься ветром.

Свойства макового масла

Маковое масло стоит добавлять в блюда не только из-за его вкусовых качеств, но и из-за его целебных свойств. Он состоит в основном из ненасыщенных жирных кислот, которые укрепляют кровеносные сосуды, защищают от тромбов и снижают уровень плохого холестерина. Поэтому они значительно снижают риск атеросклероза и других сердечных заболеваний. Также стимулируют иммунную систему и укрепляют иммунитет. Масло мака также чрезвычайно благотворно влияет на пищеварительную системы. Увеличивает выработку желчи, способствует очищению и регенерации печени, снижает риск желчнокаменной болезни. Также он полезен при язвенной болезни и желудочном рефлюксе — регенерирует и укрепляет слизистые оболочки пищеварительного тракта. Как будто этого было недостаточно, он регулирует баланс жиров и углеводов в организме. В результате снижается риск диабета, избыточного веса и ожирения. Масло мака также укрепляет почки и кости и используется в медицине для профилактики остеопороза.

Рецепты косметических средств

В домашних условиях можно приготовить различные средства, которые помогут улучшить кожу и волосы.

Омолаживающая маска для лица

Такая маска увлажняет кожу, разглаживает морщины.

Ингредиенты:

  • Маковое масло — 7 грамм;
  • Куриный желток — 1 штука;
  • Крем для лица — 10 грамм.

Нужно тщательно перемешать все ингредиенты, после чего нанести тонким слоем на кожу. Маску не стоит смывать в течение получаса. Лучше всего это делать перед походом в душ. Повторять процедуру необходимо каждый день. Через месяц состояние кожи значительно улучшится.

Маска для лица от черных точек

Кожа значительно очищается уже после первого применения. Для приготовления необходимо:

  • Маковое масло — 5 грамм;
  • Активированный уголь — 2 таблетки;
  • Детским крем — 10 грамм.

Необходимо смешать ингредиенты, дать маске постоять около 5 минут. После нанесения на кожу лица, не стоит ее смывать в течение 30 минут.

Коктейль для волос

Благодаря ему волосы станут мягкими и шелковистыми, приобретут природный блеск.

Ингредиенты:

  • Маковое масло — 50 мл;
  • Масло чайного дерева — 20 мл;
  • Масло жожоба — 20 мл.

Перед применением необходимо смешать и подогреть до температуры 40 градусов. Наносить после мытья головы на 15 минут, после чего маску смыть. Проводить процедуру два раза в неделю для поддержания результата. Смесь можно также добавлять в шампунь.

Скраб для тела

Состав:

  • Соль морская — 100 грамм;
  • Масло маковое — 50 мл;
  • Эфирные масла (миндальное, чайного дерева) — 30 мл;
  • Витамин Е.

Необходимо смешать все ингредиенты и дать настояться около часа. Хранить в банке с закрытой крышкой. Наносить раз в неделю на все тело. Обладает расслабляющим, очищающим и смягчающим эффектом.

Полезные элементы макового жира и где его применяют

Известно, что масло мака начали применять еще в Средневековье. Тогда его делали в домашних условиях и использовали в основном для заправки ламп. Также продукт применяли для изготовления масляной бумаги.

Промышленное же производство масло из семян мака началось с ХХ века. Большие маковые поля в тот период были в Азии, места же где делали масло, были на территории Франции и Германии.

Сейчас это редкий продукт и делают его в минимальных количествах (что никак не снижает полезность этого масла). Продукт имеет высокую стоимость и часто, чтобы удешевить его, в него для продажи доливают миндальное или масло льна.

Природа одарила это вещество замечательным набором полезных составляющих.

Применение

  • Вкусовые качества мака применяют в кулинарии. Его добавляют в соусы, посыпают хлебобулочные и кондитерские изделиям, повышая питательную ценность продуктов. Применяется в кулинарии и маковое масло.
  • В медицине используется мак снотворный, в нем содержится морфин, кодеин, папаверин. Морфин обладает обезбаливающими свойствами. Кодеин успокаивает сильный кашель. Папаверин убирает спазмы артерий, мышц, бронхов.
  • В народной медицине используют самосейку, делают настои и отвары, лечат диарею, дизентерию, заболевания мочевого пузыря.
  • Маковое молочко употребляют сторонники правильного питания, вегетарианцы.
  • Эфирные масла используются в косметологии. Благодаря наличию в них стеариновой, олеиновой, линолевой кислот, витамина Е, кодеина, морфина и папаверина, масла идеально подходят для производства косметических антивозрастных и увлажняющих средств.

В косметологии

Уникальные косметические свойства помогают решить множество проблем:

  • предупреждает преждевременное старение;
  • увлажняет сухую кожу;
  • входит в состав целебных бальзамов по уходу за губами — питает, смягчает и исцеляет трещинки;
  • предупреждает ломкость капилляров и убирает сосудистую сетку на лице;
  • убирает мимические морщины, гусиные лапки;
  • повышает тургор эпидермиса;
  • укрепляет, стимулирует рост волос, увлажняет сухой тип;
  • используется в лечении себореи, грибка и дерматита на кожных покровах;
  • питает ногтевую пластину, защищает ее от расслаивания и ломкости.

Этот продукт часто используют за основу для приготовления питательных кремов и других косметических средств.

С омолаживающим эффектом

Соедините в одной емкости несколько масел:

  • маковое — 3 ст. л.;
  • оливковое — 2 ст. л.;
  • розы — 5 капель.

Добавьте 50 мл очищенной воды и 15 мл камфорного спирта. Сначала сделайте горячий компресс, затем нанесите жирную массу на кожу, через 30 минут смойте.

Маска для укрепления волос

Соедините подогретое масло из семян мака (50 мл) с эфирами (миндаля и чайного дерева — по 6 капель каждого). Подогрейте смесь до 30°С, распределите на корни, обмотайте полиэтиленом, через 2 часа смойте с шампунем.

Для чувствительной кожи лица

Возьмите 10 г детского крема, желток, капсулу витамина D и 5 г макового масла. Перемешайте все ингредиенты, добавьте содержимое капсулы. Нанести маску на лицо, спустя 15 минут вымойте теплой водой.

Это средство подойдет для раздраженной кожи, т. к. быстро снимает воспаление и способствует регенерации кожи.

Скраб

Составляющие

  • эфир розы — ½ ч. л.;
  • масло мака и персика — по 60 мл;
  • морская соль — 120 г;
  • токоферол — 2 капсулы.

Перемешать все составляющие, переложить массу в стеклянную герметичную тару. Питательный скраб можно использовать для очищения, смягчения кожи всего тела.

В чистом виде этот продукт можно применять для ногтей — ежедневно протирать поверхность ногтевой пластины. При регулярном применении уйдет проблема их ломкости, расслаивания и истончения.

Маковое масло польза и вред

Масляный продукт обладает уникальными полезными свойствами для человеческого организма.

Польза для женщин выражается в следующем:

  • помогает в зачатии ребенка;
  • предупреждает старение кожи, появление морщин;
  • используется в комплексном лечении мигрени и бессонницы;
  • полезно при анемии.

Это средство представляет большую ценность для мужчин:

  • снижает потливость;
  • способствует быстрому заживлению ран;
  • успокаивает нервную систему;
  • повышает потенцию.

В детском питании занимает особую роль. Его разрешено употреблять детям возрастом от 2 лет. В небольших дозах такое средство стимулирует мозговую деятельность, повышает иммунитет и насыщает полезными витаминами и минералами.

Полезные свойства пищевого мака

Прекрасный источник марганца

Марганец является питательным веществом, которое полезно для предотвращения таких состояний, как слабость костей, остеопороз, воспаление, болезненные суставы (остеоартрит), анемия и ПМС (предменструальный синдром). Всего одна столовая ложка мака обеспечивает почти 30 процентов ваших ежедневных потребностей в марганце. Марганец играет важную роль в создании и активации нескольких ферментов. Кроме того, он обладает антиоксидантным действием и может защищать митохондрии, одновременно ограничивая окислительный стресс.

Низкое содержание углеводов и высокое содержание клетчатки

Как и другие семена, такие как чиа и лен, семена мака дают клетчатку. Клетчатка полезна для пищеварения и предотвращения запоров. Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов, такой как кетогенная диета, которая строго ограничивает потребление углеводов, то употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки имеет решающее значение для «поддержания регулярности» и поддержания здоровья кишечника. В дополнение к потреблению источников клетчатки, таких как овощи (плюс фрукты, бобовые и злаки, если вы не едите с низким содержанием углеводов), добавление семян и орехов — это простой способ повысить общее потребление питательных веществ и клетчатки.

Хороший источник здоровых жиров (Омега-6)

Семена мака относительно богаты линолевой кислотой, типом омега-6 жирной кислоты. Мы часто слышим, что омега-6 жиры являются «провоспалительными» и не так полезны, как омега-3, но правда в том, что нам нужны оба типа незаменимых жирных кислот. Линолевая кислота — это ненасыщенная жирная кислота, содержащаяся в самых разнообразных растительных гликозидах, особенно с высоким содержанием масла, таких как мак.

Потребление линолевой кислоты в умеренных количествах (это является ключевым, потому что очень высокое потребление может навредить здоровью) может оказать положительное влияние на здоровье сердца. Например, это может помочь снизить уровень холестерина в крови и предотвратить атеросклероз. Тем не менее, для большей пользы для здоровья не рекомендуется употреблять большое количество рафинированных растительных масел, которые содержат очень много омега-6. Скорее, мы должны есть разнообразные цельные продукты, которые содержат различные виды жиров (например, семена, орехи, мясо, яйца, оливковое масло и т. д.)

Обеспечивает кальций, фосфор и магний

Употребление в пищу семян мака — это хороший способ приобрести необходимые минералы, которые помогают поддерживать крепость костей, в том числе кальций, фосфор и магний.

Кроме того, семена мака дают хорошую дозу меди, которая необходима для поддержания здоровья нервов, костей и обмена веществ. В них также содержится приличное количество цинка и железа, которые важны для здоровья надпочечников, профилактики анемии, здоровья кожи и многого другого.

Питает кожу

Молоко и масло макового семени известны как увлажняющие и заживляющие кожу. Эти продукты могут быть полезны для лечения экземы и воспаления кожи, зуда, сухости, шелушения и перхоти. Лучший способ использовать семена мака на вашей коже — это нанести маковое масло или пасту на пораженный участок, в идеале с другими полезными ингредиентами, такими как миндальное масло, эфирные масла или мед.

Косметология

Данный продукт нашел свое применение и в области косметологии как универсальное средство, которое подходят для любого типа кожи и волос.

Используют масло для:

  1. Омоложения кожи. Оно разглаживает морщины, а также предотвращает их повторное появление;
  2. Ухода за кожей вокруг глаз. Убирает синяки и отеки;
  3. Увлажнения кожи. Его добавляют в любом крем в пропорции 1 к 1;
  4. Ухода за волосами. Оно наполняет волосы и кожу головы витаминами, а также придает им природный блеск. Их выпадение снижается благодаря укреплению волосяных луковиц. Волосы становятся более послушными, их легче расчесывать;
  5. Насыщения шампуней, кремов и мыла полезными веществами;
  6. Лечения угрей, избавления от черных точек;
  7. Профилактика старения кожи;
  8. Защиты от ультрафиолетовых лучей и неблагоприятных погодных явлений, таких как дождь, снег, сильный ветер или мороз.

Для создания максимального эффекта, маковое масло используют вместе с маслом жожоба и сладкого миндаля.

При нанесении на кожу лица и тела не появляется жирный блеск, поэтому его можно использовать как в дневное время, так и в вечернее. Масло помогает очистить поры и избавиться от черных точек и прыщей. Рекомендуется людям с сухой кожей. Оно помогает избавиться от шелушения.

Маковое масло используют как антисептические средство, рассасывающее гематомы и воспаления различного характера. Улучшает всасываемость других веществ.

Оно ускоряет процесс регенерации клеток, что способствует быстрому заживлению рубцов, а также восстановлению шелушащейся кожи. Масло часто применяют в массажных салонах для расслабления организма, очищения стоп от загрубевшей кожи, при проведении антицеллюлитного массажа.

Масло создает защитный слой для организма, который защищает его от ультрафиолетовых лучей, обморожения. Благодаря этим свойствам производители косметических средств добавляет его в свой состав. Оно обладает противозагарным эффектом, поэтому его наносят на кожу перед посещением пляжа.

Перед первым применением нужно нанести тонкий слой масла небольшой участок кожи. Это делается для того, чтобы убедиться в отсутствии аллергических реакций. Не стоит использовать масло в лечении детей до двух лет, а также людей, страдающих алкогольной или наркотической зависимостью.

Подведем итог

  • Семена мака богаты полезными растительными соединениями и питательными веществами, такими как марганец.
  • Эти семена и их масло могут повысить фертильность и помочь пищеварению, хотя необходимы дальнейшие исследования многих из их предполагаемых полезных свойств.
  • Немытые семена мака также могут быть загрязнены различными количествами опиумных соединений, известных своими обезболивающими, успокаивающими и вызывающими сон свойствами.
  • Тем не менее вы никогда не должны есть немытые семена мака из-за риска для здоровья.
  • Семена мака, продаваемые в супермаркетах или используемые в хлебобулочных изделиях, считаются безопасными и содержат мало опиумных соединений, если таковые вообще имеются.

Статья подготовлена экспертами исключительно в ознакомительных целях. Ее не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и она не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам всегда следует обращаться к врачу и не заниматься самолечением.

 
  Метки: Мак

Об авторе: Александр Фёдоров

Кандидат биологических наук, биолог, эксперт по питанию. Закончил Ставропольский государственный университет по специальности «Биология» на биолого-химическом факультете.

Гость форума
От: admin

Эта тема закрыта для публикации ответов.